Booking.com revela 10 destinos donde puedes tener una estadía más sustentable en 2025
En 2025, el 99% de las personas viajeras en Colombia manifestó querer tomar decisiones más conscientes con el planeta, y un 69% ya ha empezado a cambiar activamente sus hábitos al viajar, según el más reciente Informe de Sustentabilidad y Viajes de Booking.com. Este creciente compromiso con el turismo responsable demuestra que viajar de forma sustentable no es una moda pasajera, sino una prioridad real para quienes quieren seguir explorando el mundo sin dejar una huella negativa.
Con esto en mente, Booking.com presenta una selección de diez destinos internacionales donde puedes tener una estadía más sustentable: lugares que no solo ofrecen paisajes increíbles y cultura vibrante, sino también alojamientos certificados por prácticas responsables. Desde las tranquilas orillas del Lago de Ginebra hasta el dinamismo urbano de Ankara, esta lista invita a soñar con viajes inolvidables que cuidan el planeta—una inspiración para quienes desde Colombia buscan explorar el mundo con más conciencia.
Ubicada en el corazón de Canadá, Winnipeg combina naturaleza, cultura y arte en un solo destino. Desde la vibrante Galería de Arte Winnipeg-Qaumajuq hasta el impresionante Museo Canadiense de Derechos Humanos, la ciudad cautiva a quienes buscan experiencias culturales únicas. En verano, se puede hacer kayak por los ríos Assiniboine y Red, y en invierno, patinar en el sendero congelado más largo del mundo. Lugares como The Forks o el histórico barrio de Saint Boniface permiten explorar su historia viva, mientras que el Jardín de la Pradera nativa y el Parque Assiniboine invitan a conectar con la naturaleza.
¿Dónde hospedarse? The Fort Garry Hotel en Winnipeg es un monumento histórico que combina la elegancia tradicional de principios del siglo XX con la sustentabilidad moderna. Los huéspedes pueden disfrutar de alojamiento de lujo, un spa de servicio completo y el restaurante Oval Room Brasserie. Este sitio histórico nacional ha mantenido su encanto y ha integrado prácticas como la restauración de materiales originales y el apoyo a los proveedores locales.
Con su mezcla de historia, modernidad y compromiso con la sustentabilidad, La Haya (Den Haag) es una parada imperdible en los Países Bajos. La ciudad se recorre mejor en bicicleta, pasando por espacios verdes como Zuiderpark, que promueve la biodiversidad y la vida comunitaria. Su escena gastronómica apuesta por lo local y lo orgánico—ideal para probar el tradicional arenque holandés. A pocos minutos del centro, la playa de Scheveningen ofrece una escapada costera perfecta, con mariscos frescos y paseos frente al mar. La Haya logra un equilibrio único entre vida urbana y conexión con la naturaleza.
¿Dónde hospedarse? De Plesman es un hotel de lujo en La Haya, ubicado en la antigua sede histórica de KLM. Galardonado con el certificado de sustentabilidad Green Key (FEE). Los huéspedes pueden disfrutar del Albert Bar & Lounge, el restaurante Suus, un gimnasio y un cine, todo dentro de un hotel que conserva su herencia aeronáutica, al tiempo que adopta el confort y la sustentabilidad contemporáneos.
Hamburgo es una ciudad portuaria que combina la innovación urbana y el compromiso con la sustentabilidad. Con una extensa red de parques, terrazas verdes e iniciativas que incluyen zonas de bajas emisiones que restringen el acceso de vehículos y numerosos carriles para bicicletas, esta ciudad es un gran destino para una escapada urbana. El distrito HafenCity de Hamburgo, uno de los mayores proyectos de reurbanización de Europa, ha transformado un antiguo puerto en un distrito vibrante de cafés de moda, arquitectura moderna y espacios culturales como Marco Polo Terraces, un excelente ejemplo de vida sustentable. Los visitantes pueden explorar la icónica Elbphilharmonie, relajarse en los pintorescos paseos marítimos o visitar el Museo Marítimo Internacional para aprender sobre la historia de Hamburgo en el agua.
¿Dónde hospedarse? The Clipper Boardinghouse ofrece departamentos elegantes y espaciosos, a pocos pasos del puerto y del centro de la ciudad, lo que permite a los huéspedes disfrutar de un fácil acceso “a pie” a las principales atracciones, restaurantes y tiendas de Hamburgo. Galardonado con la certificación GreenSign, este aparthotel está diseñado tanto para estadías cortas como largas. Los departamentos cuentan con amenities modernas, que incluyen cocinas pequeñas y espacios de estar cómodos, lo que brinda una experiencia hogareña a la comunidad viajera.
Ubicada en el centro de Turquía, Ankara, la capital del país, adopta la sustentabilidad mientras preserva su rica historia y patrimonio cultural. Los visitantes pueden pasear por las encantadoras calles de Hamamönü, donde las tradicionales casas otomanas y los acogedores cafés crean una atmósfera nostálgica, o explorar los bulliciosos bazares en busca de auténticas delicias turcas. Los espacios verdes de Ankara, como Gençlik Parkı y Seğmenler Parkı, ofrecen a los visitantes un escape refrescante del ajetreo de la ciudad. Además, aquellos que quieran una experiencia más informativa de la ciudad pueden realizar un recorrido privado por Anıtkabir y otros lugares emblemáticos, para sumergirse en la historia.
¿Dónde hospedarse? Con dos certificados de sustentabilidad, Green Key (FEE) y el Programa de Turismo Sustentable de Turquía, Divan Ankara es un hotel elegante y confortable en el corazón de la ciudad. Su ubicación privilegiada significa que está a poca distancia de los centros culturales y comerciales de Ankara, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para quienes viajan por placer como por negocios.
La ciudad ofrece una amplia gama de atracciones, entre las que destacan el Palacio de las Naciones, el famoso Reloj de Flores y la bulliciosa Place Bourg-de-four, para luego continuar con una escapada tranquila a una de las numerosas terrazas verdes como el Parc des Bastions y el Parc La Bâtie. Y para aquellos que buscan algo un poco más dulce, tal vez un tour de degustación de chocolate y una visita al casco antiguo sean una buena opción. Los viajeros también pueden realizar una excursión de un día para descubrir el encanto de la Riviera Suiza. Con un recorrido panorámico por los viñedos de Lavaux, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, una visita al Mundo de Chaplin y un paseo en barco de vapor de primera clase hasta el Castillo de Chillon, este será un viaje inolvidable en paisajes impresionantes.
¿Dónde hospedarse? El Adina Apartment Hotel Geneva, galardonado con el certificado de sustentabilidad Green Key (FEE), es perfecto tanto para estadías cortas como largas. Los huéspedes pueden disfrutar de comodidades modernas, que incluyen un gimnasio, una piscina cubierta y un restaurante que sirve platos locales.
Aarhus, la vibrante segunda ciudad más grande de Dinamarca, combina sin esfuerzo una rica historia vikinga con un diseño de vanguardia, una escena cultural próspera y una energía única que captura el espíritu de la Dinamarca moderna. Para disfrutar de una perspectiva única y elevada de la ciudad, los visitantes pueden realizar un recorrido por los espacios de arte callejero y las terrazas para explorar el hermoso arte que la ciudad tiene para ofrecer. Los mercados locales como Ingerslevs Boulevard y los restaurantes exhiben productos orgánicos, en los que se puede probar el smørrebrød, el famoso sándwich abierto de Dinamarca, cubierto con ingredientes frescos de origen local. La comunidad viajera también puede visitar el emblemático puerto y pedir prestado un kayak gratis para ayudar a mantener las aguas limpias, mientras exploran el puerto desde el agua.
¿Dónde hospedarse? Wakeup Aarhus es un moderno hotel económico situado en el corazón de Aarhus. Con certificado de sustentabilidad Green Key (FEE), el hotel hace énfasis en el diseño minimalista y mantiene una alta calidad en sus habitaciones. La ubicación ideal frente al centro comercial Bruun’s Galleri y a solo unos pasos de la estación central, hace que explorar la ciudad sea cómodo. Y para aquellos que prefieran pedalear, el hotel también ofrece servicio de alquiler de bicicletas.
La ciudad es cada vez más reconocida por su creciente compromiso con la sustentabilidad además de ser un paraíso para los amantes de la comida, por ser la cuna del mole poblano, una salsa espesa y sabrosa hecha con chocolate y chiles. Para experimentar las maravillas gastronómicas de la ciudad y vivir una experiencia auténtica, los visitantes pueden realizar un recorrido gastronómico por la ciudad. Para quienes buscan algo de movimiento, pueden ir al Parque Ecológico de Puebla, uno de los espacios verdes más grandes de la ciudad, que abarca más de 50 hectáreas, un verdadero refugio natural en el corazón del paisaje urbano. El parque cuenta con senderos para caminar y andar en bicicleta, áreas de pícnic y exuberantes jardines que albergan diversas especies de plantas y pequeños animales salvajes.
¿Dónde hospedarse? City Express by Marriott Puebla Centro, con su excelente ubicación y modernas amenities, se encuentra a pocos pasos del centro histórico. Galardonado con el certificado de sustentabilidad LEED, el hotel ofrece amplias habitaciones. Los huéspedes también pueden disfrutar de wifi gratis, gimnasio y servicio de transporte sin cargo dentro de un radio de 6,2 millas.
Conocida por sus monumentos emblemáticos como el Puente Tyne y su patrimonio industrial, también está haciendo grandes avances en la búsqueda de un futuro más verde. Los viajeros pueden realizar numerosas actividades, que incluyen visitar lugares emblemáticos como el Castillo de Newcastle, la fortaleza medieval que ofrece una mirada a la historia de la ciudad y Sage Gateshead, una sorprendente sala de conciertos moderna a orillas del río, conocida por su arquitectura única y sede de actuaciones musicales de clase mundial. Un viaje a la ciudad no estaría completo sin visitar Grey Street, uno de los lugares más famosos de la ciudad. En esta calle se encuentran el Teatro Real y una amplia gama de restaurantes que priorizan los ingredientes de origen local, bares, cafés, galerías y tiendas independientes.
¿Dónde hospedarse? Ubicado en un antiguo almacén a lo largo del muelle, Malmaison Newcastle ofrece modernas habitaciones de estilo boutique con un elegante diseño industrial. Los huéspedes de este alojamiento, reconocido por sus esfuerzos de sustentabilidad con el certificado Green Tourism, pueden disfrutar de una variedad de amenities de alta calidad, incluido el restaurante del hotel que ofrece ingredientes frescos y apoya a los agricultores regionales.
Desde las calles iluminadas con neón de Gangnam, con su moda y vida nocturna de vanguardia, hasta los serenos templos y palacios, esta ciudad siempre sorprende. A medida que el K-pop gana popularidad a nivel mundial, los visitantes pueden sumergirse en esta onda vibrante de Corea del Sur con una clase de baile K-pop en el animado distrito Gangnam de Seúl. Un recorrido guiado también es una excelente manera de ver la ciudad desde una perspectiva local, con visitas a las principales atracciones. Aquellos viajeros que deseen llevarse a casa nuevas habilidades y conocimientos pueden aprender a cocinar y comprar como un local con una clase de cocina y un auténtico recorrido por el mercado.
¿Dónde hospedarse? Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences ofrece una lujosa experiencia de 5 estrellas en el corazón de Seúl. Ubicado cerca del lago Seokchon, el hotel ofrece a sus huéspedes impresionantes vistas a la ciudad y al lago desde habitaciones elegantemente diseñadas. Pueden elegir entre dos restaurantes en el hotel y disfrutar de las instalaciones del spa, una piscina y un salón club bien mantenido. Tras haber recibido la certificación Green Key (FEE), el hotel se enorgullece de su compromiso con la sustentabilidad, con la implementación de prácticas como la eliminación de plásticos de un solo uso y la obtención de ingredientes de granjas orgánicas locales.
Escondida en las Montañas Blue Ridge de Virginia, Roanoke es un destino poco conocido que está logrando avances impresionantes en sustentabilidad mientras ofrece aventuras al aire libre junto con el encanto de una ciudad pequeña. Los visitantes pueden disfrutar de la cultura local con un recorrido gastronómico, histórico y cultural por la ciudad, al mismo tiempo que experimentan las “calles completas”, un concepto en el que las calles se desarrollan de manera que se adapten a todos los usuarios: carros, bicicletas, scooters y peatones. ¿Quizás se busca algo más arraigado en la naturaleza? Entonces, el recorrido autoguiado por Blue Ridge Parkway podría ser ideal: una oportunidad para disfrutar de lagos serenos y senderos pintorescos. En el centro de la ciudad, los visitantes encontrarán una próspera escena gastronómica con muchos restaurantes de la granja a la mesa, cervecerías artesanales locales y atracciones culturales como el Museo de Arte Taubman y el Museo de Transporte de Virginia.
¿Dónde hospedarse? Con 3 certificados de sustentabilidad, el Hotel Roanoke & Conference Center, Curio Collection by Hilton tiene una ubicación privilegiada en Roanoke, cerca de las principales atracciones como el Museo de Ciencias y el Museo de Transporte de Virginia y es un hotel familiar que ofrece una variedad de actividades. Los huéspedes pueden disfrutar de diferentes opciones gastronómicas, relajarse y recargar energías en el gimnasio, disfrutar de los servicios de spa o visitar el santuario de pies de sal.
