Grupo Éxito proyecta la comercialización de 1.900 toneladas de pescado para esta Cuaresma y reafirma su compromiso con la compra local y con los pescadores colombianos

• En la época de Cuaresma, Grupo Éxito reitera su compromiso con la compra local, conectando a los productores colombianos con millones de familias y promoviendo una cadena de valor que genera empleo y que facilita el acceso a proteínas de alto valor nutricional. 
• El 86% de los pescados y maricos que comercializa Grupo Éxito en sus tiendas es cultivado, criado y procesados por más de 38 proveedores(as), principalmente en Huila, Tolima, Cundinamarca y Antioquia. 
• Durante la temporada de Cuaresma, Grupo Éxito ofrece a sus clientes una amplia selección de pescados y mariscos frescos con descuentos del 30 y 40% en los “Miércoles de Carnes Frescas”, así como 60% en la segunda unidad en referencias seleccionadas los jueves y viernes de Vigilia.  

En esta temporada de Cuaresma, Grupo Éxito reafirma su compromiso con la compra local y con el fortalecimiento de la producción pesquera colombiana, promoviendo el desarrollo de las regiones y facilitando el acceso de las familias a productos frescos y de calidad. Para este periodo se proyecta la comercialización de 1.900 toneladas de pescados y mariscos, de las cuales el 86% proviene de productores y procesadores nacionales; de este porcentaje, el 95% corresponde a pescado cultivado y el 4% a productos de mar y de río. 

Durante el año, Grupo Éxito adquiere aproximadamente 5.000 toneladas de pescados y mariscos cultivados, provenientes principalmente de departamentos como Huila, Tolima, Cundinamarca y Antioquia; además, la compañía compra directamente a la Cooperativa de Pescadores Artesanales Pez Bahía, en Bahía Solano, contribuyendo a fortalecer la pesca artesanal del territorio y a consolidar un modelo productivo que impulsa el desarrollo local y brinda mayores oportunidades a las comunidades pesqueras. 

En la temporada de Cuaresma, Grupo Éxito presenta una amplia selección de pescados y mariscos frescos y congelados, ofreciendo productos que cumplen con las tallas mínimas permitidas, respetan las épocas de veda (etapas de reproducción) y excluyen especies en vía de extinción. Entre las opciones destacadas para esta temporada se encuentran salmón, tilapia roja, mojarra plateada, trucha, camarones, pargo rojo y róbalo colombiano, productos que combinan frescura, calidad y precios competitivos. 

La compañía fortalece sus iniciativas de ahorro con beneficios especiales en la categoría de pescadería. En los “Miércoles de Carnes Frescas” (11, 18 y 25 de marzo, y 1 de abril) los clientes pueden acceder a descuentos del 30% y 40% en pescado congelado de marcas seleccionadas. Adicionalmente, durante los jueves y viernes de Vigilia, la compañía ofrece una promoción especial de segunda unidad con el 60% de descuento en referencias seleccionadas de pescado congelado, reafirmando su compromiso de facilitar el acceso a productos de calidad con opciones de ahorro relevantes para las familias colombianas en esta temporada. 

«En Grupo Éxito creemos en Colombia y en el poder de la compra local como motor de desarrollo para las regiones. Por eso, trabajamos de la mano de productores y pescadores nacionales, construyendo relaciones de largo plazo que generan oportunidades y fortalecen el campo colombiano. El consumo per cápita de pescados y mariscos en el país, según la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua), ha venido creciendo en los últimos años y en 2025 el año cerró en 9,5 kg por persona al año, lo que refleja una mayor conciencia frente a la importancia de incluir estos productos en la alimentación. Nuestras tiendas están preparadas para atender esta demanda, garantizando disponibilidad, frescura y calidad, siempre bajo criterios de abastecimiento responsable”, señaló Carlos Toro Giraldo, director del negocio de carnes de Grupo Éxito. 

El mayor volumen de pescados vendidos por Grupo Éxito es cultivado, criado y procesados por más de 38 proveedores(as). Uno de estos aliados es Agroindustrial y Comercial 3C S.A.S., empresa de Aipe, Huila, que desde 2007 mantiene una relación comercial ininterrumpida con la compañía y que hoy genera cerca de 190 empleos directos en el municipio de Aipe. 

“Grupo Éxito creyó en nosotros cuando fuimos nuevos en el mercado. Esta relación ha sido una universidad de la calidad: su exigencia y sus estándares nos han impulsado a certificarnos en mejores prácticas acuícolas, a fortalecer nuestro compromiso con el uso eficiente del agua y a consolidarnos como un generador de empleo formal, apoyando a madres cabezas de familia en nuestra región. Hoy nuestra producción se centra en tilapia roja, tilapia plateada, cachama y yamú, y seguimos creciendo de la mano de un aliado clave para nosotros y para el desarrollo del departamento”, comentó Carlos Cabrera, gerente general de Agroindustrial y Comercial 3C S.A.S. 

La evolución de Agroindustrial y Comercial 3C S.A.S. refleja cómo la compra local es un impulso para la transformación de las regiones. Lo que comenzó hace décadas con el esfuerzo de un joven huérfano por la violencia que asumió tempranamente la responsabilidad de construir un proyecto productivo en el campo, hoy es una compañía piscícola consolidada, que genera empleo formal y que se ha convertido en el segundo empleador del municipio de Aipe. Su crecimiento evidencia cómo el trabajo articulado entre productores colombianos y Grupo Éxito impulsa el desarrollo regional, fortalece el tejido productivo y genera impacto social y económico en el país. 

La compañía entrega recomendaciones para escoger un buen pescado 

Elegir un pescado fresco es clave para el sabor, la calidad y la seguridad en la alimentación, por lo que es importante revisar el producto en su conjunto y no basarse en una sola característica. Aspectos como el brillo de los ojos, que deben ser transparentes y salientes, las agallas de color rojo intenso, la piel húmeda y firme, las escamas bien adheridas y los músculos consistentes al tacto son señales de frescura. Asimismo, el pescado debe conservar un olor suave y característico, y presentar el abdomen limpio y sin residuos. Tener en cuenta estos parámetros permite a los clientes tomar decisiones informadas y disfrutar de productos frescos y de óptima calidad durante esta temporada.