- Según el ELANS Study (2023), el consumo promedio de proteína en Colombia se ubica entre 78,6 y 79,8 g diarios, una cifra cercana al ideal, pero con brechas marcadas en calidad y distribución de fuentes.
- Celema reafirma su propósito de democratizar la buena alimentación, acercando alimentos saludables, funcionales y sostenibles a más personas.
- PROT es su nueva bebida con proteína y fibra prebiótica, creada para ofrecer energía limpia, balance digestivo e ingesta de nutrientes práctica para la rutina diaria.
En los últimos años, la conversación sobre alimentación consciente ha dejado de centrarse únicamente en las calorías y las dietas pasajeras. Hoy, la atención se centra en la calidad de los alimentos y su efecto real en la vitalidad, la digestión y el rendimiento diario. En ese escenario, la proteína ya no es un concepto técnico reservado para deportistas o especialistas, a convertirse en un aliado cotidiano para quienes buscan armonía física, mental y metabólico.
Según el estudio Contribution of Proteins to the Latin American Diet: Results of the ELANS Study (2023), el consumo medio diario de este componente en Colombia se sitúa entre 78,6 y 79,8 g/día en personas de 15 a 65 años, una cifra que, aunque cercana al promedio recomendado, revela contrastes marcados entre zonas urbanas y rurales, así como entre diferentes grupos de edad. A su vez, una investigación realizada por el Journal of Nutritional Science señala que la ingesta promedio en Latinoamerica ronda los 64,3 g/día, equivalentes al 13,3 % de la energía total en la dieta, lo que plantea retos frente a la calidad y distribución de fuentes proteicas a nivel regional.
Estas cifras confirman una tendencia: aunque este aliado nutricional está presente en la mesa de los colombianos, no siempre se consume en las cantidades o combinaciones que el organismo necesita para funcionar de forma óptima.
La ciencia lo respalda: una ingesta adecuada de proteína de alta calidad contribuye no solo a la formación y mantenimiento de la masa muscular, sino también a la regulación del apetito, la recuperación celular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Análisis recientes del American Journal of Clinical Nutrition (2024) señalan que mantener una distribución balanceada en las tres comidas principales del día, favorece la estabilidad energética, mejora la respuesta metabólica y reduce el riesgo de pérdida muscular asociada al envejecimiento.
En el contexto actual, donde la vida urbana y las jornadas laborales prolongadas demandan soluciones prácticas, la búsqueda de alimentos que sean nutritivos y a su vez nos brinden energía para el día a día, se ha convertido en una prioridad. Ya no se trata solo de alimentarse: se trata de nutrirse con un objetivo.
PROT: un producto con el sello de innovación con propósito
Bajo esta mirada integral, la compañía productora de soluciones alimentarias, Celema presenta al mercado colombiano, PROT, una bebida que combina 18 g de proteína whey con 3 g de fibra prebiótica, diseñada para quienes entienden que la verdadera fortaleza comienza desde adentro. Su fórmula busca ofrecer energía limpia, equilibrio digestivo y nutrición completa, sin sacrificar el sabor ni la naturalidad.
No es solo una bebida alta en proteína, es el reflejo de una filosofía que conecta ciencia, bienestar y cotidianidad. La compañía ha trabajado por más de siete décadas en el desarrollo de productos lácteos que acompañan la vida de las familias colombianas, y hoy ratifica su compromiso con una nueva generación de consumidores: personas activas, curiosas y conscientes, que valoran tanto lo que eligen como el impacto de sus elecciones en su salud y en el entorno.
Detrás de esta propuesta, hay una apuesta científica y tecnológica enfocada en la funcionalidad, de tal forma que su proteína láctea aporta un perfil completo de aminoácidos esenciales que contribuye al mantenimiento y recuperación muscular, mientras que la fibra prebiótica favorece la salud intestinal y la sensación de saciedad, promoviendo una alimentación balanceada y sostenible. En conjunto, esta fórmula ofrece energía constante sin picos de fatiga ni exceso calórico, ideal para acompañar la rutina diaria y los momentos de alto rendimiento.
Con este lanzamiento, Celema reafirma su propósito de acercar opciones saludables y placenteras a más comunidades del país, transformando la forma en que los colombianos se relacionan con los alimentos y entendiendo la nutrición como una fuente real de energía y bienestar. PROT llega lista para acompañar el ritmo de quienes buscan cuidarse sin detener su día, una apuesta que seguirá guiando cada paso de su camino hacia una alimentación más consciente, cercana y humana.
¡Celema, muchas maneras de estar bien!
